7月3日放送の『ウワサのお客さま』に資さんうどんが登場しました！
皆さんは食べに行ったことはありますか？うどんだけではなく豊富なメニューがリーズナブルな価格で食べられるんです＼(^o^)／
そんな、話題で急成長中のチェーン資さんうどんについて定番の人気メニューから裏技まで紹介します。
行く前にチェックしてもらえるとよりいっそう資さんうどんを美味しく、楽しんでいただけると思います！
資さんうどんとは？
北九州発祥の超人気チェーン
福岡県北九州市で発祥し、今や九州のみならず全国へとファンを広げている超人気のうどんチェーンです。
1976年の創業以来、うどんや丼などの豊富なメニューで、子供からお年寄りまで幅広いお客に「北九州のソウルフード」として愛されており、熱狂的な支持を集めています。
現在全国拡大中
あなたのお家の近くに資さんうどんはありますか？どこにあるかぜひ確認してみてくださいね↓
資さんうどん公式HP 店舗検索
1976年に北九州市の戸畑で産まれたうどんチェーン
北九州市を中心に九州全７県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店舗以上展開
続々出店している模様！！
最新情報：東海地域1号店を愛知県に出店予定！
海外にも初出店として2026年6月18日（木）に台湾1号店をグランドオープンしたばかりだそうです。
今年、海外初出店ということで世界各国に拡大していく予定なのでしょうか。今後の海外新店舗もさらに期待されますね！
出汁が絶品
毎日店舗で何度も出汁を取るという「手作り」のこだわり
◎厳選された素材の「合わせだし」
手間を惜しまず、以下の厳選素材を贅沢に使って旨味を抽出しているらしいです( ..)φ
- 鯖節（さばぶし）
- 昆布
- 椎茸
これらを絶妙なバランスで合わせることで、奥深いコクと香りを生み出しています。
◎ 九州ならではのやや甘口
九州醤油等で調味をしていおり、関西風のすっきりとした出汁とも、関東風の濃口醤油が効いた出汁とも異なり、やや甘口で一口すするとホッとするような優しい味わいが特徴。
◎素材の旨味が溶け出す楽しさ
資さんうどんの一番人気メニュー「肉ごぼ天うどん」などを頼むと、甘辛く煮込まれた牛肉の旨味や、サクサクのごぼう天の油のコクが徐々にだしに溶け出して出汁が甘くなるようです。
資さんうどんの出汁は甘い？
口コミで出汁が甘い！と言われていることが多いようですが、出汁の「濃さ」と色々な旨味が甘さの一部となって感じられているのでしょう。それらが”甘い”という表現に繋がっているのでは。。
好みは別れると思いますが、一度はシンプルに出汁の味を確かめ、そのあとはお肉やてんぷらなどで個々の好きな味に変化させていくのも楽しみ方の一つかもしれません！
資さんうどんの人気メニュー
1. 肉ごぼ天うどん（不動の人気No.1）
資さんうどんの代名詞といえばこれ！
初めて行ったらまずこれを頼むべきです。定番中の定番‼
- 特徴: 旨味たっぷりの「黄金の出汁」に、甘辛く煮込まれた牛肉、そして器からはみ出すほど長くてサクサクのごぼう天が5本ものっている。
2. ぼた餅（名物デザート）
うどん屋さんなのに、年間680万個も売れる特大ヒット商品
『ぼた餅』という田舎っぽいフレーズがそそられます( *´艸｀)
食後に少しだけ甘いものが食べたくなる時ってありませんか？そんな時にちょうど良し♪
- 特徴: 毎日各店舗で手作りされており、甘さ控えめでほんのり塩気のある絶妙なあんこが特徴。うどんを食べた後のシメやお土産として大人気。
3. カツとじ丼
うどんの「黄金の出汁」を贅沢に使って作られた丼メニュー
聞いただけでよだれが出てきそうな、、、ガッツリお米を食べてパワー出したいときにはぜひ食べたい逸品ですね。
- 特徴: 甘濃い出汁がふんわり卵とトンカツに染みて、「うどん屋の枠を超えてそこらの専門店より美味い」と熱狂的なファンがたくさん！
4. おでん（牛すじなど）
北九州名物でもあるおでんが、一年中暑い時期でも関係なくメニューに。
真夏に店内の専用鍋でグツグツと煮込まれている様子を想像するだけでも汗が出てきそう。
夏はビールとの相性抜群。
特徴: 出汁がしっかり染みた濃いめの味付けで、お酒のおつまみや白ご飯のおかずにもぴったり。特にトロトロの「牛すじ」が人気。
※お笑いコンビ・ぼる塾の田辺さんおすすめの食べ方
「資さんカレーにおでんの牛すじをトッピング」という絶品アレンジもファンの間で有名。
知らなきゃ損！資さんうどん通が絶賛するおすすめの裏ワザ
テーブルには無料の「とろろ昆布」や「天かす」が常備されており、入れ放題になっています。
途中でうどんやおでんに入れて味変を楽しめるのも資さんうどんの大きな魅力です。
注文時や卓上トッピングで使える、おすすめの「裏ワザ」をまとめてみました。
1. ごぼ天の「別皿（別添え）」オーダー
資さん不動の人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」。普通に頼むと大きなごぼ天がスープに浸かった状態で出てきますが、別皿オーダーで２度楽しめちゃう♪お得感も◎
- 裏技： タッチパネル（または店員さんへの注文）で「トッピングを別皿」に指定。
- メリット： 衣がサックサクの状態で届き、そのまま塩や一味で衣のクリスピー感を楽しみ、後半にスープへ投入して出汁を吸わせるという、2通りの食感を堪能できます。
※価格は通常注文と同じ
2. 「ネギ多め」カスタム
資さんうどんでは、ネギの増量を無料でお願いすることができます。ネギ大好きな方にはぜひやってほしい裏ワザ★
- 裏技： タッチパネルのカスタマイズ画面、または注文時に「ネギ多め」を選択します。
- メリット： 濃いめで甘みのある資さんの出汁に、シャキシャキのネギが最高のアクセントに。
3. 卓上無料トッピングの「とろろ昆布」＆「天かす」
皆さんご存じ、テーブルに常備の「とろろ昆布」と「天かす」。無料・入れ放題ならやるしかないでしょ!(^^)!裏ワザというより【通の食べ方】としてご紹介。
- 通の食べ方：
- 黄金の出汁に「とろろ昆布」を入れると、旨味とコクが数段にアップ。スープがさらに深い味わいに。
- 「ぶっかけうどん（冷）」に天かすを大量投入し、卓上の一味や卵を絡めると、中毒性の高い「ジャンクうどん」の完成。
4. おでんへの「とろろ昆布」乗せ
味がしっかり染みた名物の「おでん」にも無料トッピングで味変はいかがですか？
- 裏技： おでんの「大根」や「椎茸」の上に、卓上の 無料とろろ昆布をトッピング。
- メリット： おでんの出汁を吸ったとろろ昆布が絶妙に絡み、高級料亭のような深みのある味に変化。
5. 名物「ぼた餅」に一味唐辛子
大人気商品のひとつである「ぼた餅」。こんな裏ワザ本当に大丈夫なの？と思うかもしれませんが意外とありです。ぜひやってみてください。
最初からかけるのがこわい方は後半に味変としてやってみるのがおすすめ★
- 裏技： ぼた餅に、卓上の「一味唐辛子」をほんの少しだけ振って食べます。
- メリット： あんこの甘みがピリッと引き締まり、上品な甘さとコクが引き立ちます。
まとめ
今回は、『ウワサのお客さま』で紹介された資さんうどんについてご紹介しました。
資さんうどんでしか食べることができない美味しいお出汁や魅力的なメニューの数々、裏ワザをぜひ試してみてください！
うどん以外にもたくさんのメニューがあり、次は何を食べようかと毎回悩むほどです。それもまた多くの方に親しまれている理由なのでしょう。個人的にはキッズメニューがあるのも嬉しい♡
営業時間が結構遅くまでやっているのも魅力のひとつ。残業帰りや、夜勤明けなど開いているお店がなくて困る時ありますよね。24時間営業の店舗もあるらしいので何時でも行けちゃいます。
次々と店舗が増えていて急成長の勢いはしばらく止まらなそうです。今後の新メニューにも注目していきましょう！
この記事を読んで資さんうどんを食べてみたい！と思っていただけたら嬉しいです。
ウワサのお客さまで紹介されたメニューはこちら
番組で紹介されたメニューです↓↓
定番メニューから特徴的なメニュー、追加トッピングなど、資さんうどんの魅力がたくさん紹介されていましたね。うどんだしだけで注文できること知っていましたか？
- 肉ごぼ天うどん
- かしわごぼ天うどん（お肉がとり肉バージョン）
- おでん５本セット
- 丸天うどん（さつま揚げの一種、丸天がのっている）
- ミニぼた餅
- 豚カツカレーぶっかけうどん（出汁で割らずにカレーのルーだけ）＋小ライス
- 焼きうどん
- カツとじ丼
- 貝汁ライス
- 海老天鍋焼きうどん
- デザート（パリパリチョコソフト、ミニ黒ごまぼた餅、ミニ黒蜜きなこソフト）
- かけうどん
- うどんだし
しかし、このメニュー全てを完飲完食したゆりなさんすごいです。。。小柄な体系なのにどこに入っているのだろう( ﾟДﾟ)
番組を観てあなたはどのメニューが食べたくなりましたか♪
コメント